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i nostri prodotti
   
La Pasticceria Malavenda nasce ufficialmente nel 1872 per volontà e con l'appassionato lavoro del fondatore Demetrio Malavenda. Ben presto si afferma per i suoi ottimi e genuini prodotti. In breve tempo le specialità della Pasticceria Malavenda varcano i confini della Calabria e vanno ad addolcire il palato dei più esigenti buongustai della penisola. Con il trascorrere degli anni la Pasticceria Malavenda trova sempre più consensi e non pochi poeti si sono cimentati nel decantare le bontà dei prodotti. Dagli anni ottanta, il Dr. Demetrio Malavenda ultimo erede di cotanta responsabilità, ha dato un'ulteriore spinta all'Azienda che da "familiare" sta ingrandendosi pur conservando (ecco il segreto) la parte essenziale: l' artigianalità ! Colazione: La colazione é il primo pasto della giornata. La tipica colazione italiana in casa come al bar é essenzialmente costituita da dolci accompagnati da caffè e/o latte o té. L'assortimento dei nostri shop é davvero invitante, stuzzica visivamente l'interesse dei clienti con sapienti creazioni di antiche ricette di sfoglia e frolla fragranti, invitanti e leggere che possono essere ripiene con marmellate genuine, crema pasticcerà, frutta di stagione e cioccolato. Gelato: Anche il gelato di nostra produzione fa parte di una serie di ricette tramandateci dai nostri nonni e da noi fedelmente riprodotte. Il nostro continuo impegno é quello di trovare materie prime di qualità che, sapientemente lavorate, costituiscano un prodotto artigianale da gustare a pranzo per un pasto nutriente e veloce, a merenda per un piacevole spuntino o dopo cena per ritrovarsi con gli amici. La nocciola rigorosamente piemontese, il pistacchio esclusivamente di Bronte, il vasto assortimento di frutta solo di stagione contribuiscono a costituire un binomio perfetto tra qualità e tradizione. Pasticceria: La nostra pasticceria racchiude in sè tradizione, evoluzione, arte e scienza. La nostra storia é fatta di antiche ricette tramandateci dai nostri avi che riescono sapientemente ad esaltare i sapori e gli ingredienti genuini delle nostre regioni del sud. I famosi torroni Malavenda, prodotti in varie forme e gusti, sono da sempre prodotti materie prime selezionate e di altissima qualità. I torroni sono delle autentiche delizie per il palato. La cosiddetta "frutta martorana" è un vanto per la pasticceria Malavenda. La mano artistica che con infinita pazienza la produce in tutte le diverse forme di frutta lascia letteralmente a bocca aperta chi la guarda. La "frutta martorana" è prodotta esclusivamente con selezionate mandorle siciliane. Malavenda Cafè Bar and Pastisserie was officilally established in 1872 throught the delicated work of its founder Demetrio Malavenda. From the outset Malavenda set and maintained execellence throught its highest quality products. In a short time the specialism of Malavenda Cafè Bar and Pastisserie left the the confines of Calabria and began distributing cakes and products throughout the region. Over the years, Malavenda's consistant high quality has been put to the test and we are happy to say that never have standards fallen. The excel lence of its unique pastries and onfectionary remain, still second to none. Since the 1980's Doctor Demetrio Malavenda has further transformed the "family" Businnes into a thriving moder, commercial concern whilst managing to maintain family tradition and the secret of its success: meticulous, hand-made craftman ship. Breakfast is the first and the most important meal of the day. The typical Italian breakfast, at home or at the bar, is essentially made up of sweet foods accompanied by coffee and / or milk or tea. Our large and taste-tempting assortment of products is beautifully presented and offers exquisite assortment of freshly made pastries, with the finest quality ingredients, including delicious chocolate and jam croissants, fresh fruit, custard and chocolate desserts. We use only fresh seasonal ingredients, according to the most authentic original recipes that have passed down from our grandparents. Our main aim is to use high quality ingredients to produce the finest handmade products for healthy breakfast, lunch, dinner or snack with friends and family. The ice creams are made with top quality Italian ingredients, including Piemontesi hazelnuts and Bronte pistachios that together with the large assortment of seasonal fruits offer a perfect combination of quality and tradition. Our pastry art is synonymous with expertise, innovation and tradition. We are dedicated to providing our customers with a real Italian experience made of the best ancient recipes and the unique flavours of Southern Italy. The famous Malavenda's torroni are produced in different shapes and flavors always with high quality materials selected. Torroni are authentic delights for the palate. The so-called "frutta martorana" is a source of pride for the confectionery Malavenda. The artistic hand with infinite patience produces fruit in all the form and is astonishing the viewer. The frutta martorana is strictly made just using selected almond.